Masak Daging Kambing Seperti Ini Bisa Picu Hipertensi, Sebaiknya Dihindari

Jakarta –

Sudah menjadi Kearifan Lokal jika konsumsi daging kambing Menimbulkan Kekhawatiran Di perayaan Hari Raya Idul Adha. Mitos yang beredar Dari dulu mengatakan jika daging kambing dapat menyebabkan darah tinggi atau hipertensi. Hal tersebut membuat sebagian orang menghindarinya.

Padahal menurut spesialis Penyakit Di dr Aru Ariadno, SpPD KGEH, daging kambing sebetulnya tidak secara langsung menyebabkan hipertensi atau darah tinggi.

“Hipertensi tidak berhubungan Bersama daging kambing tetapi tergantung bagaimana cara mengolahnya,” katanya Di dihubungi detikcom, Selasa (11/6/2024).

dr Aru menjelaskan, penyebab daging kambing bisa menaikkan tekanan darah adalah Lantaran proses memasaknya yang tidak tepat. Daging kambing sering kali ditambahkan, Bersama bumbu tertentu seperti garam hingga penyebab rasa yang gurih.

Menurutnya proses memasak seperti inilah yang justru bisa menaikkan tekanan darah.

“penyedap rasa yang Berencana menyebabkan tekanan darah menjadi naik. Bila Memperoleh hipertensi sebaiknya hindari terlalu asin, penyedap rasa, dan terlalu gurih,” imbuhnya.

Meski begitu bukan berarti daging kambing boleh dikonsumsi secara kalap atau berlebihan. Sebab mengonsumsi daging kambing ataupun sapi yang berlebihan bisa Memperbaiki kadar kolesterol dan asam urat Hingga Di tubuh.

Lantaran itu, pengidap Penyakit asam urat maupun kolesterol tinggi dianjurkan Sebagai membatasi mengonsumsi daging dan tak berlebihan. Khususnya, Untuk pengidap kolesterol dan Penyakit asam urat yang tak terkontrol.

“Tipsnya bila Di ini kadar kolesterol dan asam uratnya tinggi dan tidak terkontrol sebaiknya hindari jeroan termasuk torpedo,” pungkasnya.